RISTORANTE
PRESIDENT
Gran Galą
dell'ultimo dell'Anno
Mercoledģ
31 Dicembre 2008 dalle ore
21.00
" per salutare il buon vecchio 2008
...
... ed accogliere uno strepitoso 2009 "
Il President, elegante ed
esclusivo ristorante di Pompei, consigliato dalle migliori
guide gastronomiche,
dove la cucina di ricerca e
creativa di Paolo Gramaglia, Vi affascinerą in modo nuovo ed indimenticabile.
La Serata sarą impreziosita da
un intrattenimento di musica live:
le canzoni, quelle sud
americane e quelle della dolce vita italiana, quelle classiche napoletane ed
i grandi successi internazionali,
saranno tutte proposte in stile
brillante e festoso;
inoltre, a fine serata, magari tra
un trenino ed un samba, aneddoti e novelle divertenti, raccontate tra
un sorriso e una battuta, ed accompagnati da un flute di champagne,
Vi lasceranno i saluti ed il ricordo di un indimenticabile veglione.
Menł
L'Aperitivo del
President
Astice in Bellavista
Ostriche
Il Mojito Perfetto
Carpaccio di Sarago e Tonno in
salsa di riduzione di Mojito con sale rosso dei Caraibi
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A
Cofanetto delle Meraviglie
Zuppetta di pesce senza spine con
calamarette, gamberi di nassa, tocchetti di pescatrice
e croccantini di pane cafone,
cotta spettacolarmente in Carta Fata
*** *** ***
Paccheri di Gragnano alla moda del President
Paccheri di Gragnano con misticanza di frutti di
mare sgusciati, scampetti di paranza, polpa di
scorfano e zucchine
Risotto alla Zarina
Risotto
Carnaroli con salmone affumicato selvaggio e caviale
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El Pescado Fusion
Cono
di pezzogna con prezioso di scarola, tocco
di colatura di alici in salsa di patate
dolci, lime e cocco
sformatino di verdure croccanti
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I Dolci del Maestro
Pasticciere
Aria di pastiera
Mousse al cioccolato
fondente 80% e peperoncino
Soufflč al cioccolato e salsa
di Vaniglia
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Lenticchie e
Cotechino
Tre vini in
abbinamento selezionati dal
Sommelier del President
Intrattenimento musicale
Live
gli ambienti seguiranno
il tema della serata
é necessaria la
prenotazione info 0818507245 cell 3331468585
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