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Viaggio nella Cucina Partenopea
Abbinamenti con i Cibi
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Abbinamenti con i Cibi

Frizzanti

Abbinamenti

Minimamente Mineralizzate   (residuo fisso Inferiore a 50mg/l)

Piatti di Salumi, Pizza

Oligominerali   (residuo fisso compreso tra 51 e 500mg/l)

Carne di Pollo

Minerali  (residuo fisso compreso tra 500 e1500mg/l)

Carne rossa grassa e salata, piccione e capriolo, pecorino sardo o grana

Ricche di Minerali  (residuo fisso oltre 1500mg/l)

Acque curative o termali sconsigliate per un uso quotidiano La loro assunzione senza controllo medico può dare disturbi

Lievemente Frizzanti

Abbinamenti

Minimamente Mineralizzate

Prodotto dolce da forno

Oligominerali   

Carpaccio con rugola o con chicchi di di melograno, pecorino Toscano 

Minerali  

Risotto ai frutti di mare, pesce in cartoccio

Ricche di Minerali

Acque curative o termali sconsigliate per un uso quotidiano

Effervescenti Naturali

Abbinamenti

Minimamente Mineralizzate

Mozzarella

Oligominerali   

Pasta all'uovo condita con olio exravergine, Pasta all'uovo ripiena con ricotta e verdura

Minerali  

Pesce alla griglia, roast beef o carni non troppo elaborate

Ricche di Minerali

Acque curative o termali sconsigliate per un uso quotidiano

Piatte

Abbinamenti

Minimamente Mineralizzate

Verdure e piatti nature, dolci al cucchiaio

Oligominerali   

Verdure fuori pasto

Minerali  

Pane Toscano

Ricche di Minerali

Acque curative o termali sconsigliate per un uso quotidiano

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