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Viaggio nella Cucina Partenopea
Il Linguaggio Gastro-Amoroso
Il Linguaggio Gastro-Amoroso
Il Linguaggio Gastro-Amoroso
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  Il vocabolario amoroso e quello gastronomico si intrecciano costantemente. La pelle è di pesca, i capelli un campo di grano, gli occhi a forma di mandorla o color nocciola, la bocca color ciliegia, le labbra polpose, le forme appetitose.

   L'ambiguità del linguaggio gastro-amoroso è universale: le francesi chiamano il loro innamorato "Mon petit Chou". Gli americani usano per la loro ragazza la parola "Cookie". Gli inglesi definiscono le donne sexy "Crumpet" (focaccine ben abbrustolite ed unte). Poi c'è la luna di miele. Ma purtroppo, dopo un po' anche il partner più prelibato sa di minestra riscaldata.

   Attraverso il binomio Cucina - Eros si giunge ai cibi afrodisiaci.
Nella Bibbia si parla dei poteri della radice di mandragola, nella civiltà greca e romana tutti più grandi poeti di quel periodo cantarono le lodi ora di questo ora di quell'alimento, ritenuto capace di esaltare le virtù amorose; fu quindi dal nome della dea dell'amore (Afrodite) venne, appunto, coniato il termine "Afrodisiaco", che sta ad indicare ogni sostanza capace di eccitare o esaltare lo stimolo e il potere sessuale.
   I Greci consigliavano a tale scopo: cipolle, tartufi, miele, uova, storione, pesci, crostacei; questi ultimi, perché provenivano dal mare che aveva dato i natali ad Afrodite. Erano poi decantati alcuni cibi esotici a cui venivano attribuite proprietà speciali solo per il fatto di provenire da luoghi lontani. Nell'Ars amatoria, Ovidio esalta ad esempio l'azione afrodisiaca della rugola, "l'afrodisiaca erba d'eruca", come la chiamava il poeta, la quale cresceva spontanea intorno alle statue falliche rappresentate nell'antica Grecia, in onore del dio Priapo.
   A questi alimenti, i Romani aggiunsero gli organi genitali di alcuni animali: l'asino, il lupo, il cervo, animali selvatici, ritenuti validi sotto il profilo sessuale.
   Nel Medioevo si giura sull'effetto del cervello di piccione. Caterina da Forlì elogiava l'estratto di verga d'asino essiccata. Gli orientali sono sicuri del corno di rinoceronte, delle pinne di pescecane, dei testicoli di tigre.

   Tutte credulità senza prova scientifica. I veri afrodisiaci sono il benessere generale creato dal buon cibo e la fantasia umana stimolata dai sensi. Infatti i proverbi contadini dicono: "Se vuoi destare l'uccellino, lascia il latte e prendi il vino", oppure: "mangiando e bevendo l'amore va crescendo". E ancora: "Senza Cerere e Bacco l'amore è debole e fiacco". Certo è vero che alcuni cibi hanno un'azione stimolante più di altri.

<< In alto a sinistra: "Cupid and Psyche as Children" noto anche come "The First Kiss" (1889) di Adolphe William Bouguerau

 


La Cena dell'Amore: gli Afrodisiaci

Il Menu' dell'Amore
Cos'e' un Afrodisiaco
Il Linguaggio Gastro-Amoroso
I Cibi Afrodisiaci
Tra Storia e Leggenda
La Storia di San Valentino
Le Ricette Afrodisiache del President
Bibliografia Afrodisiaca

Per info e prenotazioni: info@ristorantepresident.it

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News & Eventi
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SABATO 6 DICEMBRE CENA SPETTACOLO CON MUSICA E CABARET
"NA PANZA DI RISATE "
Per un aperitivo al Piano Bar, per un divertentissimo spettacolo Teatrale con Cabaret, per una cena dai sapori unici, non serve andare al bar, poi al teatro ed in fine a cena.....  
Tutto questo è il President sabato 6 dicembre ore 21.00
Cabaret napoletano
La gatta cenerentola con la tombolata del femminiello
Viviani

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Mercoledì 31 Dicembre ore 20.30
Gran Galà di Capodanno
 

 

per salutare il buon vecchio 2008 ...........
             e accogliere uno strepitoso 2009............

 

Il veglione al President con il cenone di fine anno
La serata sarà impreziosita da un intrattenimento di musica live

 

I

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green_dot.jpg (483 bytes) Le Foto
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PARCHEGGIO PRIVATO E NUOVO INGRESSO (consigliato)
Un'altro ingresso si aggiunge al President, alle spalle del Ristorante in via San Giuseppe parcheggio riservato e portone che vi introdurrà direttamente nelle sale.
Come raggiungerlo: dalla Ferrovia dello Stato prendere via Sacra (la strada che porta di fronte alla chiesa); svoltare a sinistra alla terza strada (via San Giuseppe senso unico) 40 metri sulla sinistra il nostro parcheggio e ingresso delimitato ed evidenziato da pioli, catenelle e dalla nostra insegna logo.
per maggiori info 0818507245 o clicca qui per la foto

 

 
Dal 18 settembre al 27 settembre 3
Paolo e il President a Mosca
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